吉祥寺のバー Bar Woody

15:00〜23:00(LO.22:30)不定休

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BLOG定休日のお知らせ・日記

『十九周年』

本日、吉祥寺 Bar Woody は開店十九周年になりました。
 
誰も知らん処から始まって、何とかここまでたどり着きました。

これもひとえに、支えて下さったお客様とバーテンダー仲間のお陰だと心より感謝致しております。

これからも「美味しいカクテルとは何ぞや?」と考えながら精進して参りますので、応援何卒宜しくお願い申し上げます。
 
吉祥寺 Bar Woody 田中雅博
 
 
写真はお祝い賄いの天然鯛のアラの酒蒸し。
 
昨日、吉祥寺の魚屋さんで一尾分で250円だった。
 
蒸籠(せいろ)の香りもほんのりして、かなり美味いです。

 

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