吉祥寺のバー Bar Woody

15:00〜23:00(LO.22:30)不定休

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COCKTAILカクテル

Martiniマティーニ

当店のマティーニは、オリジナルブレンドジンと、やはりオリジナルブレンドのドライ・ヴェルモットを使用します。ベースのジンは、タンカレーをベースに4種類のジンをブレンドしており、昔の「松ヤニくさいジン」っぽい味と香りです。ドライ・ヴェルモットは、「Dolin」をベースに2種類のヴェルモットをブレンドして香りと味を強くしております。

基本はジン40ccとヴェルモット15ccで、塩抜きしたオリーブを沈めます。ジンの比率は少ないのですが、ドライ・マティーニになっております。

マティーニ
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