定休日のお知らせ・日記

『ベイクドポテト　うっでぃ風』
　
アイルランド生まれの女の子に聞いたハナシ。

「古里の味は？」
　
「おばあちゃんの作ってくれたベイクドポテト！！！」

茹でた皮付きのじゃがいもにバターとチェダーチーズの溶かしたものをかけたお料理なのだそうだ。

北海道生まれの私としてはかなり旨そうだ。

それでは・・・ということで、ジャガイモ、とうきび、お豆を蒸して、バターソースをかけて、シュレッドチーズをかけてバーナーで焼いたら、何と美味しそうなんざんしょ！！！

これは茶色い酒が良く合いますな。

ちょびっと食べたい方、お気軽にどうぞ！！！