吉祥寺のバー Bar Woody

15:00〜23:00(LO.22:30)不定休

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BLOG定休日のお知らせ・日記

『鮎ご飯とフライドポテト』
 
お客様から美味しそうな鮎を頂いた。
 
「これは、炊き込みご飯だろ!」
 
と言う訳で、さっそく土鍋で製作開始。
 
あっさり出来上がり〜。
 
美味いっす!!!

早いもん勝ち。

多少、小骨があっても苦くても文句言わんで黙って食べること。

 
そんで、諸般の事情で『ノンオイル・フライオーブン』なるものを入手した。
 
基本のフライドポテトを早速調理してみた処、当たり前の事であるが油を使っていないので、あっさりカリカリのフライドポテト完成!!!
 
食べてみたい方、お気軽にどうぞ。
 

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