定休日のお知らせ・日記

「１１月１９日(木)２０日(金)休業致します」

『閑話と美味しいお酒』

昨夜はいろんなお客様が来て下さった。

基本的にヒマな店なので、一対一でお話することが多い。

それぞれ、結構濃い話をすることが多いので、私の脳味噌がオーバーフローして耳から出そうになることがある。

昨夜はそんな夕であった。

ワインは基本的に提供しないが、どうしても良いブルゴーニュの赤が飲みたかったので、私のコレクションから一本出して、ワイン好きなお客様と分かち合った。

大したアテもなかったが、ワインはそこそこの物で美味かった。

いいバーボンのストックが二十数本があって、「バーボン売れんし、どうしたもんかなぁ？」と思っていたのであるが、数年前にバーボン呑みのお客様が常連になってくれて、見事に全部完飲して下さった。

最後の最後まで摂っておいた「HANNAH & HOGG」も遂に無くなった。

旨いバーボンであった。

一期一会のバーボンだった。

嬉しいような寂しいような。

まぁ、ストックのバーボン達も幸せだったと思う。

本当にバーボンしか呑まん人に愛飲してもらったのだから。

齢を重ねて、若い頃とは違うお酒の味わい方をしている自分がいる。

(注：自分で飲む時は、ワインのシールは写真の様に切る)