定休日のお知らせ・日記

『ながさき（NAGASAKI）』

長崎市の銅座の帽子屋さんの2階に『Cocktail トミオ』というBarがあった。
素敵なご夫婦で経営されていたお店。

店主の富尾正昭さんはカクテルの名手で、オリジナルカクテル『ながさき(NAGASAKI）』を教えてもらった。
BOLSのカクテルコンペで入賞されたカクテルである。

『ながさき（NAGASAKI）』

＜製作意図＞
　長崎とゆかりの深いオランダの洋酒を使い。
　ブルーは海に囲まれた長崎。
　又、海は世界につながる。
　長崎の市花アジサイのブルー。
　未来と希望を表現したブルー。

＜レシピ＞
　Gry Gin BOLS SILVER TOP 40ml
　Blue Curacao BOLS 5ml
　Melon Liqueur BOLS 5ml
　Fresh Lemon Juice 10ml

Shake / Short / Cocktail Glass

キックの効いている美味しいカクテルである。

８月９日になると思い出すカクテルである。