休業日のお知らせ・日記

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• 2017-12-22
  

  『12月22日（金）の営業時間』

  『12月22日（金）の営業時間』　12月22日（金）は午後６時からの営業となります。　何卒宜しくお願い申し上げます。　吉祥寺 Bar Woody
• 2017-12-21
  

  『ビーフシチュー 今夜よりお出しします』

  『ビーフシチュー 今夜よりお出しします』 ・・・という訳で、年末恒例『ウッディー特製ビーフシチュー』今夜よりお出しします。 お楽しみに！！！
• 2017-12-18

  『しがらみないと』

  『しがらみないと』　年齢の割に微妙に髪の毛の量が少ないマスターのいらっしゃる、と或る Bar にて・・・。（当方でわ無い）　　昔、若かったおねぇさんが四人で来店された。　マスターは「うわっ！ おばさん四人かぁ・・・。」と  …
• 2017-12-06
  

  『１２月７日（木）休業致します』

  『１２月７日（木）休業致します』　大変申し訳ございませんが、何卒宜しくお願い申し上げます。　吉祥寺 Bar Woody  　写真は札幌『やきそば屋』のやきそばとソース。　「美味しくないやきそば」と呼んでいるが、たまに無性  …
• 2017-12-03
  

  『１２月４日（月）〜６日（水）連休致します』

  『１２月４日（月）〜６日（水）連休致します』　何卒宜しくお願い致します。　吉祥寺 Bar Woody 　・・・という訳で、気合いと根性で作ったザクロのシロップ、ザクロ１４個分。 これだけあれば、一年は持ちそうな気がするの  …
• 2017-11-30
  

  『アイラ４種封切り』

  『アイラ４種封切り』　・・・ということで、アイラ４種類封切りと相成りました。　写真左より「Port Ellen 1975-1999 43%」「Laphroaig 2003-2017 46%　久しぶりのダンビーガン！」「L  …
• 2017-11-29
  

  『１１月２９日（水）休業します』

  『１１月２９日（水）休業します』何卒宜しくお願い申し上げます。　吉祥寺 Bar Woody  ザクロのシロップ、大量に作成中。
• 2017-11-28
  

  『本日の賄い（まかない）』

  『本日の賄い（まかない）』　最近は店で自分でご飯を作る事が多い。　あまり外食で食べたいものがないのと、仕込みをしながら作れるので便利が良い。　　先日、魚屋さんに行ったら、鮭のハラミがアラとして安く売っていた。　石狩鍋にし  …
• 2017-11-23
  

  『最近の封切り』

  『最近の封切り』　・・・という訳でお酒は呑むと無くなってしまうもの。　　『Benriah 10 years』はオフィシャル・ボトル。　穏やかで麦々していて乾いた甘みで、アフターに塩味が来る。　極めて優等生。　　『Glen  …
• 2017-11-21
  

  『日本一の卵レシピ』

  『日本一の卵レシピ』　「dancyu」別冊の卵料理レシピ本『日本一の卵レシピ』に、私の思う『ゴールデン・フィズ』（卵の黄身を使用したジンフィズ）のレシピを載せて頂きました。　私が生まれる遥か前からある、逸品カクテルのレシ  …