定休日のお知らせ・日記

『ブルーチーズ・コニャックのカクテル』

ブルーチーズ・インフュージョン第二弾。

ブルーチーズをコニャックに漬け込んだものに、蜂蜜、トリプルセック、生クリームを混ぜて良くシェーク。

オレンジの風味が際立ち、ブルーチーズの苦手な方もいけるかも。

こちらも柔らかい甘さのデザートカクテルです。

ブルーチーズのインフュージョンに柑橘系は合わないようです。