休業日のお知らせ・日記

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• 2018-07-11
  

  『スイカのカクテル』

  『スイカのカクテル』先日、御常連から「スイカのカクテルまだ？」と言われた。　「そうかぁ、もうそういう時期かぁ・・・。」ということで、本日小玉スイカを購入して『うっでぃの夏の風物詩・スイカのカクテル』登場！！！当方の『スイ  …
• 2018-07-10
  

  『プラムのフローズンカクテル』

  『プラムのフローズンカクテル』 どんなに甘いものが苦手な人でも、甘いものを食べたり飲みたくなる瞬間というものはあると思う。　プラムとサクランボの季節である。ラムとプラムと自家製グレナデンシロップ。　超シンプルだけど、この  …
• 2018-07-08
  

  『アイス・アイリッシュコーヒー』

  『アイス・アイリッシュコーヒー』・・・の季節になってしまいましたな。ちょびっと甘みを入れた『アイス・アイリッシュコーヒー』。　熱い夏の夜に美味いです。飲んでみてくださいませ。
• 2018-07-06
  

  『鯛の冷やし酒蒸し』

  『鯛の冷やし酒蒸し』　冷やしパスタは、私の夏の定番である。（冷やしラーメンとか冷やしうどんがあるんだから、冷やしパスタでもいいだろっ！）　先日から、「海の幸（海老、いか、あさり、たこ）とキュウリのぽん酢和え」をたまにお出  …
• 2018-07-04
  

  『７月５日（木）の営業時間』

  『７月５日（木）の営業時間』　７月５日（木）は午後５時からの営業となります。　何卒宜しくお願い致します。　吉祥寺 Bar Woody ・・・ということで、暑い日が続いて何故かジェノベーゼを無性に食べたくなった。　先日、買  …
• 2018-06-26
  

  『ベイクドポテト　うっでぃ風』

  『ベイクドポテト　うっでぃ風』　アイルランド生まれの女の子に聞いたハナシ。「古里の味は？」　「おばあちゃんの作ってくれたベイクドポテト！！！」茹でた皮付きのじゃがいもにバターとチェダーチーズの溶かしたものをかけたお料理な  …
• 2018-06-13

  『６月１４日(木)の営業時間』

  『６月１４日(木)の営業時間』６月１４日(木)は午後７時からの営業となります。何卒宜しくお願い申し上げます、 吉祥寺 Bar Woody
• 2018-06-13
  

  『新世界風・大人の冷やし飴』

  『新世界風・大人の冷やし飴』　何年か前にも同じようなことを書いたような気がする・・・。　先日、大阪での仕事から帰京されたお客様に訊ねられた。「冷やし飴って、何ですか？」　あぁ、それならね・・・ということで、パッパッとそれ  …
• 2018-06-10
  

  『６月１１日（月）の営業時間』

  『６月１１日（月）の営業時間』６月１１日（月）は午後５時からの営業となります。何卒宜しくお願い致します。吉祥寺 Bar Woody
• 2018-06-09
  

  『ワインカスク・レモネード』

  『ワインカスク・レモネード』　「Johnnie Walker」から限定品で『Wine Cask Blend』というものが発売された。「エイミー　ギブソン」さんという女性のブレンダーの手によるこのブレンデッド、何か思い出せ  …